Porchetta - eller italiensk ribberull av tynnribbe er et nydelig alternativ til den klassiske juleribben. Enten du vil teste den ut på selve julaften, eller som en av de andre julens middager.

Du kan få din Porchetta helt klar hos oss, så du kan steke hjemme selv - eller vi kan bene ut for deg og du krydrer med det du ønsker hjemme.

Denne er krydret med rosmarin, salvie, knust hvitløk, salt, chiliflak og appelsin, men vi har også et 5-spice krydder som er perfekt til Porchetta! Kun fantasien setter begrensning.

Som tilbehør kan vi anbefale en smafull og lekker rødkålsalat med klementinbåter, eller en eple og mandelpotetpuré. Vi hjelper deg gjerne med tips og råd!