Concept Zero bakeark har de samme egenskapene som vanlig bakeark, i tillegg til at de er gjenbrukbare, non-stick, uten skadelige kjemikalier og er miljøvennlige.
Bakearkene kan brukes om og om igjen, og er svært enkle å bruke og vaske. 
Bakearket kan brukes i temperaturer på opp til 260 °C.