Sabrura søker daglig leder

Søknadsfrist 12.04.2023

Drømmer du om å drive en restaurant?

Som daglig leder i Sabrura får du i pose og sekk. Du får drive restauranten som din egen – og suksessoppskriften lagt i hånda. Konseptet har vi allerede testet, skrellet og glasert. Jobben din blir å skape en arbeidsplass hvor du og folka dine trives. Det vil være mulighet å drive både som daglig leder eller som restauranteier. 

Vi ønsker mangfold og variasjon blant våre medarbeidere og ønsker derfor å komme i kontakt med kvalifiserte søkere uavhengig av etnisk bakgrunn, kjønn eller alder.

Så, hvorfor føles det trygt å drive en Sabrura-restaurant?🍣

Fordi du

• får verktøyene du trenger for å lykkes med en lønnsom og populær sushirestaurant
• får grundig opplæring i konsept og drift
• får dekket kursene du trenger
• alltid har oss i ryggen – med støtte og heiarop🥳

I havet finnes det flust av muligheter. Du må bare tørre å ta sats og hoppe etter laksen.

Hva er suksessoppskriften?

Nysgjerrig på hvorfor gjestene fortsetter å strømme til Sabrura? Ingen bestikkelser. Kun en rå forretningsidé. Sushibuffet laget av førsteklasses råvarer – til en folkelig pris. 

Det liker mannen, dama og ungene i gata🤩

I tillegg passer vi på å gi gjestene god stemning rundt fatet. Lokalene skaper en god atmosfære. Det er rent, pent og ryddig. Du føler deg sett og ivaretatt – også når det er full kok i restauranten. Og så har du oss, da, som gleder oss over å skape gode Sabrura-opplevelser hver eneste dag. Om vi er stolt av det vi får til sammen? Det kan du bite deg i nesa på.

Som RÅ daglig leder får du

• fiks ferdig restaurant som gir gjestene stilrene omgivelser å nyte sushien i✨
• grundig opplæring og driftsstøtte – i rutiner, økonomi, markedsføring, administrasjon, ledelse og HR
• butikkdatasystem med råvarekontroll og ferdig system for IK-mat
• tilrettelegging for personlig utvikling som leder, inkludert årlige samlinger
• bli en del av en solid og profesjonell kjede med klare vekstambisjoner

Du kommer til dekket bord, men tar ansvar for å bygge entusiasme og styre skuta i riktig retning🚢 

Som kaptein for Sabrura-laget

• er raus og inkluderende - du deler erfaringer og unner kolleger suksess
• ser du muligheter fremfor problemer
• er du glad i å ha flere baller i luften, og har evnen til å lande dem🤹‍♀️
• har du sans for detaljer og høy råvarekvalitet
• har du svært gode muntlige- og skriftlige norskkunnskaper

Våre verdier oppsummeres i ordet ELSK🧡 og fører vei i vår arbeidshverdag:

• EIERSKAP - Vi er stolte ambassadører som tar ansvar for hele virksomheten - økonomisk og sosialt. Aldri halvveis, aldri litt.
• LIDENSKAP - Vi brenner for jobben vår, trives i et sultent prestasjonsmiljø og har et varmt hjerte for mat og mennesker.
• SAMSPILL - Vi spiller hverandre gode, unner andre suksess og vet at vi alltid presterer sterkest sammen.
• KREMMERÅND - Vi er offensive og griper muligheter for utvikling og vekst. Vi vet at gode resultater kommer av å skape og gjenskape fine gjesteopplevelser - bedre for hver dag.

Sjekk ut vår karriereside og alle våre ledige stillinger ved å trykke her - da vil du få et enda større innblikk i hvordan det er å jobbe i Sabrura🥢

Har du spørsmål er du hjertelig velkommen til å kontakt med HR-konsulent i Bitastad, Ramona Wenaas på tlf. 469 40 678 ellerregionleder i Sabrura, Linda Bratsberg på tlf. 932 80 416.