Concept Zero bakeark har de samme egenskapene som vanlig bakeark, i tillegg til at de er gjenbrukbare, non-stick, uten skadelige kjemikalier og er miljøvennlige. De er laget av resirkulert papir med en vanntett, non-stick coating som gjør at maten ikke setter seg fast, og er egnet for alle typer mat. Bakearket kan brukes i tempraturer på opp til 260 grader. Bakearket rengjøres enkelt for hånd med varmt vann og såpe.