Enkle, og supergode pannekaker
Enten du foretrekker dem søte eller salte, er en god grunnoppskrift et must. Her deler vi en enkel og smakfull oppskrift som garantert vil falle i smak!
Ingredienser:
- 3 dl hvetemel
- 1/2 ts salt
- 5 dl melk
- 3 egg
- 2 ss smør (smeltet)
Slik gjør du:
- Bland hvetemel og salt i en bolle.
- Tilsett halvparten av melken og visp til en klumpfri røre.
- Rør inn eggene ett og ett.
- Tilsett resten av melken og smeltet smør. La røren hvile i 15-30 minutter.
- Varm en stekepanne på middels varme og tilsett litt smør.
- Hell i en øse røre og fordel jevnt. Stek til pannekaken er gyllenbrun på begge sider.
- Gjenta med resten av røren.
Serveringstips:
- Søtt: Server med syltetøy, sukker og sitron, sjokolade eller friske bær.
- Salt: Prøv med ost og skinke, røkelaks eller en frisk salat.
Feir pannekakedagen med denne enkle, men deilige oppskriften. Og vær gjerne kreativ med tilbehøret! God appetitt!
