Søknadsfrist 16.08.2026

RÅlyst på egen restaurant?
Drømmer du om å drive din egen restaurant? Nå har du muligheten i Harstad 🌟
Vi søker forretningspartner og franchisetaker for Sabrura Harstad, sentralt plassert på Alti Harstad – et av byens viktigste handels- og møteplasser. Vi ser etter en engasjert og drivende leder som vil ta eierskap til restauranten, bygge sterke team og skape gode gjesteopplevelser – med et gjennomprøvd og lønnsomt konsept i ryggen. 🍣
Som forretningspartner driver du din egen restaurant, med fullt ansvar for daglig drift, medarbeidere og økonomi. Du får likevel aldri følelsen av å stå alene – Sabrura gir deg alt du trenger for å lykkes, fra grundig opplæring til løpende støtte og oppfølging fra vårt hovedkontor.
Som forretningspartner hos Sabrura får du alt du trenger for å lykkes:
  • En nøkkelklar restaurant med et gjennomført konsept
  • En solid og lønnsom forretningsmodell
  • Grundig opplæring og driftsstøtte innen ledelse, økonomi og markedsføring
  • Løpende faglig utvikling gjennom kurs og samlinger
  • Tilgang til et sterkt fagmiljø og et nettverk av lidenskapelige drivere
  • Kontinuerlig støtte fra Sabrura-teamet – vi heier på deg!
Du kommer til dekket bord – men det er du som skaper entusiasmen og styrer skuta i riktig retning. 🚢
Hva gjør Sabrura unikt?
Suksessen vår er enkel: sushibuffet laget av førsteklasses råvarer – til en folkelig pris. Det er dette som gjør at gjestene kommer tilbake, gang etter gang. 🍣
I ryggen har vi Bitastad – Det råeste veksthuset i serveringsbransjen. Som en del av Bitastad får vi tilgang til verdifull kompetanse, sterke fagmiljøer og et nettverk av lidenskapelige drivere. Dette gir oss både trygghet og muligheter til å utvikle oss – til glede for både gjester og medarbeidere.

Vi ser etter deg som:
  • Er resultatorientert med god økonomiforståelse: Du har evne til å oppnå lønnsomhet og forstå sammenhengen mellom omsetning og kostnadskontroll.
  • Kan lede og motivere andre: Du skaper engasjement i teamet ditt, gir tydelig retning og prioriterer medarbeidernes trivsel og utvikling.
  • Setter kundene i sentrum: Du brenner for å skape gode opplevelser for gjestene og tilpasse driften til lokale behov, samtidig som du opprettholder merkevarens standarder.
  • Er konseptlojal og merkevarebevisst: Du forstår og respekterer rammene for Sabrura sitt konsept, samtidig som du har blikk for hvordan små forbedringer kan gi stor effekt.
  • Er strukturert og tar eierskap: Du sørger for effektive rutiner og tar ansvar for å løse utfordringer på en profesjonell måte.
 
Våre verdier oppsummeres i ordet ELSK💛 og fører vei i vår arbeidshverdag:
  • EIERSKAP - Vi er stolte ambassadører som tar ansvar for hele virksomheten - økonomisk og sosialt. Aldri halvveis, aldri litt.
  • LIDENSKAP - Vi brenner for jobben vår, trives i et sultent prestasjonsmiljø og har et varmt hjerte for mat og mennesker.
  • SAMSPILL - Vi spiller hverandre gode, unner andre suksess og vet at vi alltid presterer sterkest sammen.
  • KREMMERÅND - Vi er offensive og griper muligheter for utvikling og vekst. Vi vet at gode resultater kommer av å skape og gjenskape fine gjesteopplevelser - bedre for hver dag.

Er du klar for å skape unike matopplevelser og drive din egen Sabrura-restaurant?
Da vil vi høre fra deg! 🌟

Har du spørsmål er du hjertelig velkommen til å ta kontakt med HR Business Partner i Bitastad, Siv Mykland på tlf. 995 85 052 eller regionleder i Sabrura, Linn Skjevdal på tlf. 463 45 555.
Søknadsfrist: 16. august