Historien om Al Forno Ristorante & Pizzeria handler om stolte mattradisjoner. Helt siden vi åpnet vår første lille pizzeria på Stokka i 2005 har vi servert ekte italiensk matglede til våre gjester.
På pizzaen og i pastarettene bruker vi bare originale produkter, raffinert italiensk mel blir til langtids hevede pizzabunner, toppes med mozzarella, fersk bøffel mozzarella, gorgonzola, ricotta, parmesan, pepperoni, salami Ventricina, Parma skinker, før det hele går i stein ovnen - Al Forno, som det heter på italiensk.
Historien om Al Forno er historien om det enkle og uformelle. Alt det man forbinder med kjærligheten til Italia, maten og livet. Og ikke minst: Det er historien om menneskene bak måltidet!
Vi er stolte over dyktige medarbeidere som setter sin ære i å gi våre gjester en god opplevelse med håndlagde retter fra bunnen av.
Al Forno er stedet enten du ønsker den klassiske italienske pizzaen eller går for pasta rettene, alt kan nytes hos oss, eller tas med.
